銀座 天龍のこだわり

名物である焼き餃子はそのサイズだけでなく、材料の品質、焼き加減にもこだわり伝統の味を保つよう心がけています。産地直送の野菜に肉汁たっぷりの餡を最適な弾力を持った皮が包み込みます。それらを大鍋で一気に焼き上げ旨味を逃がしません。

また、北京料理を中心とした中華料理の品々を幅広く取り扱い、昔懐かしい中華の王道から総料理長のこだわりの新メニューまで取り揃え様々なお客さまにいつでも楽しんでいただけるよう努力しております。

銀座天龍の餃子は都内三店舗、名古屋店含め合計4店でお楽しみいただけます。1人でも多くのお客さまに天龍の伝統の料理を味わっていただけるよう、総料理長が各店を巡り品質が変わらぬよう厳しくチェックを心がけています。

テイクアウトももちろん各店で可能です。ご自宅で、お出かけ先で、お勤め先の近くで、天龍の料理を楽しんでいただければ幸いです。